Невероятна зеленчукова супа с леща ,адски вкусна и подходяща за пости

Невероятна зеленчукова супа с леща ,адски вкусна и подходяща за пости

ЗАБАВНО интересно

Зеленчукова супа с лещаВреме за приготвяне:Приготвяне:30 минути:Порции 6

Необходими продукти
1 с.л. зехтин

2 средни глави лук, нарязани

1 ч.л. червен пипер

1 с.л. доматено пюре

1 литър зеленчуков бульон

400 г леща от консерва, изцедена

410 г домати

1 стрък целина, нарязана

2 моркова, обелени и нарязани

250 г карфиол, разделен на цветчета

2 дафинови лист

1 средна тиквичка, нарязана на парчета

80 г зелен фасул

Начин на приготвянe
Загрейте зехтина, добавете лука и задушете до омекване. Прибавете червения пипер, доматеното пюре и разбъркайте за минута. Добавете лещата, бульон, запържете, прибавете целината, морковите, карфиола, дафиновия лист. Оставете да кипне и варете под капак за 15 минути. Махнете капака, прибавете тиквичката, зеления фасул, варете за още 5-10 минути и сервирайте.

Остави своя коментар

Tagged

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *