Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Уникална торта с броени съставки се превърна в тотален хит сред домакините!

/
/
/
258 Views

Това не е просто рецепта а същинска находка! Тази торта е уникална!

Тортата е сочна и въздушна, а сметановият крем я прави още по-нежна.

Можете да направите тази торта за всякакъв повод или просто за семейно чаено парти: всеки ще я хареса.

Продуктите са напълно достъпни и всеки може да я приготви. Невъзможно е да объркате рецептата.

Необходими съставки:
120 гр. пшенично брашно
120 гр. захар
4 яйца

За сиропа:
100 гр. захар
110 мл. вода
една супена лъжица коняк

За крема:
150 гр. масло
яйце
80 мл. мляко
125 гр. захар
една пакетче ванилова захар
една супена лъжица коняк
150 грама фъстъци

Приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците. В купа с жълтъците добавете захар (60 грама). Разбийте с миксер, докато жълтъците побелеят и станат пухкави.

Останалата захар добавете в купата с белтъци (също 60 гр.), разбъркайте с миксер.

Постепенно добавете белтъците към жълтъците и разбъркайте внимателно, за да се запази въздушната структура.

Добавете към получената маса пресятото брашно на части (разделете го на 2-3 части). Разбърквайте добре всеки път.

Поставете хартия за печене върху тавата (квадратна или кръгла) и изсипете тестото в нея.

Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса, печете 30-35 минути. След като блатът е готов, оставете го във фурната за 15 минути, като оставите вратата открехната.

Извадете го от формата и го поставете на решетка: оставете да се охлади напълно.

През това време пригответе сиропа. Добавете коняка в купа със захар и го залейте с гореща вода. Разбъркайте добре и оставете да изстине напълно.

Пригответе крема: смесете яйце, захар и ванилова захар. След това залейте с мляко и разбъркайте добре.

Поставете тенджерата на слаб огън, с постоянно разбъркване, докато се сгъсти.

Прелейте сиропа в купа, покрийте с фолио, оставете да се охлади.

Разбийте мекото масло с миксер, добавете една супена лъжица коняк.

Започнете да добавяте към маслото една по една супена лъжица от студения сироп, без да спирате да разбърквате. Кремът трябва да е гъст и много нежен.

Запечете фъстъците в сух тиган за 10 минути, след това охладете и ги натрошете: парчетата трябва да бъдат достатъчно големи.

Нарежете охладения блат на две. И двете части напоете добре със сироп, пише „Букварче“.

Намажете първия блат с крема. Покрийте с втория блат, намажете с крем и него, както и цялата торта отстрани.

Поръсете с ядки и преди сервиране с пудра захар!

Остави своя коментар
Гласувай
СПОДЕЛИ
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Gzona.eu във Facebook
error: Content is protected !!