Изкупих картофите в магазина с тази рецепта! Не ти трябва ни хляб, ни мръвка, а е толкова лесно:

Няма да погледнете ни хляб, ни мръвка с тази рецепта за пълнени хлебчета с картофи! Пригответе ги само веднъж, за да видите колко са вкусни! Лесни, бюджетни, но изключително вкусни печива! Запазете рецептата!

За тестото:

Загрейте млякото или суроватката, докато течността стане хладка (не гореща!). Разтворете маята, солта и растителното масло в нея. Без да чакате да втаса, добавете пресятото брашно. Замесете меко тесто. Покрийте със стреч фолио и поставете на топло място без течения за 1 час .

тесто под фолио

За пълнежа:

Не може да бъде по-просто! Нямате нужда дори от яйце или мляко.

Сварените картофи се овкусяват с масло и сол. Направете гъсто пюре с добавка на бульона от варенето на картофите. Пълнежът е готов!

картофи с масло

Оформяне:

Разделете тестото на 3 части (и плънката също). Покрийте с найлоново фолио, докато картофите се охладят. Разточете топката в кръг. Поставете 1/3 от гъстото картофено пюре в центъра.

тесто с картофена плънка

Съберете тестото и защипете краищата, като бохча. Сплескайте в плосък кръг с ръцете си. Оставете под фолиото за 10 минути.

бохча от тесто

Намажете със смес от жълтък и малко мляко. С леко влажни пръсти натиснете в тестото, за да направите дупки.

тесто за картофени питки

По желание поръсете със сусам. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.

хлебчета с картофена плънка

Най-простите съставки и страхотен резултат!

Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *