Марта дегустира козунаците на Евро

Мартина Вачкова като истински добра приятелка опита от прочутите козунаци на актрисата Катерина Евро дни преди Великден, за да реши дали рецептата има нужда от подобрение.

Тя е дело на бабата на Катето – Александра, и е за един килограм брашно. Забърква се меко тесто с половин кубче мая, 6 яйца, 330 грама захар, щипка сол, 250 милилитра хладко мляко и още толкова разтопена мазнина – смес от масло и олио. Добавят се ванилия и два лимона настъргани. Евро по традиция пече сериозни количества от козунака, с който черпи приятели, колеги и любимата си внучка, която носи нейното име.

„Великден е най-любимият ми празник, защото е свързан с пролетта, ходенето на църква и козунаците, които баба и майка подготвяха много старателно. Още в четвъртък, преди Разпети петък много рано сутринта започваше ритуалът – месене на козунаци. Домът ни ухаеше божествено и никога, ама никога не мога да забравя този аромат на щастие и радост. Обещах си, че щом порасна, и аз ще приготвям чудните козунаци и ще радвам своето семейство“, категорична е Катето.