От тютюн към стевия: младите фермери в Кърджали показват бъдещето на региона

Дали природният подсладител стевия може да замени тютюна и да върне поминъка в Родопите? Този въпрос си задават и решават да проучат ученици от Кърджали, изправени пред драматичния спад в производството на културата, която дълги години е издържала цели села. Младежки учебен проект вече се превръща в реален земеделски опит, съобщава Нова телевизия.

Тютюнопроизводството в Кърджалийско се срива

Учениците се опитват да отговорят на въпроса дали стевията може да замести тютюна. Местната власт отчита 100 пъти по-малко производство на тютюн в Източните Родопи.

„В момента около 3800 декара са заети с тютюнопроизводство в област Кърджали – основно в общините Кирково и Крумовград. В тях са ангажирани около 800 семейства, което е нищожно малка бройка на фона на това, което преди няколко десетилетия беше в областта. Където напълно цели села изкарваха своя поминък“, обяснява Никола Чанев, областен управител на Кърджали.

Ученици доказват на практика, че стевията е алтернатива

В търсене на решение учениците от средно училище „Йордан Йовков“ в Кърджали създават проект за замяна на тютюна със стевия.

„Културата стевия ребаудиана вирее отлично в кърджалийския регион. Растението проявява устойчивост към ектопаразити и умерено засушаване, което е характерно за горещите летни месеци“, твърди ученичката Мелтем Дурхан.

„Този природен естествен подсладител е изключително препоръчителен за хора, с които искат да се хранят по здравословен начин“, добавя съученичката ѝ Юзге Халил.

За да проверят резултатите и на практика, децата сами отглеждат първите растения стевия. „Поръчахме семена по интернет, после ги засяхме в стаята в училище и след това ги преместихме в градината на нашата учителка. Там продължаваме с процеса по отглеждането“, обяснява Мелтем.

„Започнахме със сет от мъничките семенца, които са изключително нежни, деликатни и почти невидими. Оказа се, че растението има растеж и не е капризно. Условията в кърджалийския регион са изключително благоприятни за отгледането на стевия ребаудиана“, категорична е Ваня Енчева, старши учител по биология.

Първа реколта и подкрепа за реално производство

Вече е факт първата реколта, а от нея са произведени здравословни десерти. Те ще бъдат полезни най-вече за хора с диабет и ще бъдат дарени на ендокринологичното отделение в болницата в Кърджали.

Като партньори на проекта вече се включват земеделският институт в Шумен и опитната станция в Джебел, а местната власт ще съдейства за популяризирането му сред стопаните в региона.