Вода, чай и малко вино – тайната на дълголетието

В селата в Япония, Гърция, Италия и Коста Рика много хора живеят повече от 100 години

Диетата играе огромна роля за здравето и благосъстоянието, а оттам и за продължителността на живота. Американски експерт твърди, че три прости напитки са всичко, от което се нуждаете в кухнята си, за да достигнете трицифрена възраст.
 

Дан Бютнер – изследовател на дълголетието, се застъпва за диета, основана на сините зони – това са райони по света, където хората обикновено живеят дълго и надхвърлят 100-годишна възраст. Бютнер заяви, че хората в тези райони – като селата в Япония, Гърция, Италия и Коста Рика – често пият само три неща, и добави, че кравето мляко не е сред тях.
 

„В повечето случаи, когато става дума за това, което пият, хората в сините зони пият вода, чайове и вино“, каза експертът.
 

Водата е от съществено значение за поддържане на правилното функциониране на телата ни – и тя има ясни ползи отвъд обикновената хидратация. Освен че регулира телесната температура и подпомага храносмилането, водата поддържа нормално кръвно налягане и балансира електролитите в тялото. Ако не поддържате хидратацията си с достатъчно вода, това може да доведе до увреждане на кожата, която изглежда груба, сърбяща и набръчкана. Според Националната здравна служба на Великобритания (НЗС) здравите възрастни трябва да се стремят да приемат между 6 и 8 чаши течност на ден (около два литра) или толкова, че урината да е с бистър бледожълт цвят.
 

Чайовете също имат различни естествени ползи за здравето – а освен традиционния чай за закуска има десетки разновидности. Някои чайове се свързват с понижаване на нивата на холестерола, по-добро сърдечно здраве, повишаване на имунитета и др. Освен за физическото здраве някои чайове са станали много популярни и заради свойствата си за укрепване на психическото здраве.
 

За някои виното може да е шокиращо като „здравословна“ напитка. Но преди да отворите бутилка, имайте предвид, че същите правила за умереност важат и в тези сини зони.
 

Алкохолната напитка дължи повечето от мощните си здравословни свойства на съдържанието на антиоксиданти и полифеноли от растителните съставки. Тези свойства спомагат за доброто здраве на сърцето и правилния баланс на нивата на „добрия и лошия“ холестерол в организма.
 

Националната здравна служба (НЗС) препоръчва хората да пият не повече от 14 единици алкохол седмично, разпределени в 3 или повече дни. Това се счита за пиене с нисък риск, но не съществува безопасно ниво на пиене.