Етикет: пет секунди

Често срещаното „правило за петте секунди“, според което храната, събрана от пода, се счита за безопасна, ако не е престояла там дълго, е опасно погрешно схващане, смятат специалисти по безопасността на храните. Експерти отбелязват, че няма безопасен период от време, през който храната да остане на пода, без да се замърси. Процесът на микробен трансфер започва мигновено, за части от […]