Етикет: анасон

Звездният анасон (Illicium verum) е тропическо растение, родом от Южен Китай и Виетнам. Отличава се с характерната си форма на осмоъгълна звезда и силен аромат, който напомня на сладък анасон или лакрица. Използва се както в кулинарията, така и в традиционната медицина, благодарение на многобройните си полезни свойства. Кулинарна употреба Звездният анасон е изключително ценен в кухнята. Плодчетата му се […]