Ще имаме ли в хляба и сиренето брашно от червеи и скакалци, и колко грама са допустими
Още при мисълта за насекоми в храната мнозина изпитват отвращение. Въпреки това, в много култури по света те отдавна са неразделна част от хранителния режим. Според Организацията за прехрана и земеделие (FAO), около два милиарда души редовно консумират над 2000 вида ядливи насекоми. В Европа тази практика все още се приема с известен скептицизъм, но промяната вече е факт. Ново […]
Read more