Ядковите масла се оказаха тайно оръжие срещу сърдечните проблеми и диабета
В последните месеци растителните масла, и по-специално ядковите, са подложени на сериозна обществена и научна критика във връзка с потенциалните им ефекти върху здравето. Въпреки това ново изследване на Индианския университет (School of Public Health-Bloomington) поставя под въпрос част от негативните твърдения, като показва, че съдържащата се в растителните масла линолова киселина (често срещана омега-6 мастна киселина) може да намали […]
Read more