Етикет: 18174

Някога есента миришеше на печени чушки, оцет и звън на капачки. По дворовете се вадеха казани, по терасите се редяха  буркани, а в кухнята – буря от аромати и викове „не пипай, горещо е!“. Днес тази романтика все по-често остава в спомените. Съвременната есен звучи различно – вместо свирене на капачки има бръмчене на блендери и нежно жужене на сушилни. […]

Зимата е време, когато свежите зеленчуци са рядкост, но с малко усилия и подготовка можем да се насладим на вкусни и здравословни храни през студените месеци. Един от най-популярните начини за съхранение на зеленчуци в България е чрез приготвяне на туршии. В тази статия ще ви покажем как да направите туршия от цели лукчета – идеален начин да използвате малките […]