Учени потвърждават: Шоколадът подобрява мозъчната активност
Добри новини за почитателите на шоколада идват от научните среди. Ново изследване на екип от Университет Л’Акуила показва, че какаото и продуктите на негова основа могат да имат осезаем благоприятен ефект върху когнитивните функции, особено при редовна и умерена консумация. Фокусът на проучването пада върху флаванолите – биоактивни съединения, естествено съдържащи се в какаовите зърна. Те отдавна са обект на […]
Read more