Пилешко филе “Изненада“

Какво е толкова специално в това месо, че рецептите на ястия с него се появяват почти всеки ден? Струва ви се, че всичко вече е известно и се опитва за дълго време – и тук идва още един кулинарен шедьовър, който искам да опитва и да повтаря в домашни условия, съветва на приятел или приятелка.

Това оригинално ястие се нарича “Изненада”. И наистина, пригответе се да бъдете приятно изненадани, че всички същите продукти ще започнат да играят и да звучат нови. Филе, няколко домати, картофи, лук – прости и познати съставки. Но как са изготвени!

Съставки:

Пилешко филе 1 кг
Картофи 5 броя

Домати 3 броя
Чесън 2-3 скилидки

Масло 2 с.л
Сол по вкус

Магданоз 1 връзка
Мляко 200 мл

Лук 2 броя
Яйце 2 броя

Твърдо сирене 200 г
Сметана 3 ст.л
Черен пипер по вкус

Подготовка:

1. Нарежете пилето на средни части. Напълнете месото с мляко. Оставете в хладилника за 60 минути, може да бъде по-дълъг период.

2. Докато месото е в хладилника . Смажете формите с растително масло. Прехвърлете ги на тава за печене.

3. Нарежете картофите на тънки филийки. Поставете на дъното. Поставете тънко нарязан лук отгоре и след това пиле.

4. Разбъркайте яйцата със заквасена сметана. Излейте с сместа пилето. Най-горе изложете тънко нарязани домати. Добавете нарязан чесън и твърд кашкавал.

5. Загрейте фурната до 180 ° C. Изпратете тава за печене с форми за 40 минути.

6. Преди сервиране, добавете нарязан магданоз.

Затова в хладилника винаги имам пресни пилешки филета. Погрижих се да приготвите различни ястия от същите продукти. Основното нещо – желанието да се учат, експериментират, учудват. Ако това е присъщо за вас, побързайте да повторите рецептата. Мислите ли, че приятелите ви ще го харесат? Споделете!