Супер предложение за солен кекс с тиквички

Представяме ви рецепта за солен кекс с тиквички, който ще се хареса на всеки, а приготвянето му не е никак трудно. Тиквичките вървят добре с почти всяка храна, така че ще се насладите на всяка хапка.

Съставки:

4 тиквички

3 яйца

300 г заквасена сметана

150 г твърдо сирене

30 г пармезан

сушени домати (по желание)

1 връзка копър

2 скилидки чесън

1 чаена лъжичка чесън на прах

1 чаена лъжичка риган

Приготвяне:

Разрежете тиквичките наполовина, след което нарежете резените по дължина. Посолете тиквичките и ги оставете за 10 минути да пуснат водата. Разбийте яйцата, след това добавете сметаната и разбъркайте. Овкусете със сол, черен пипер, поръсете с чесън на прах и риган, след което добавете пармезан. Комбинирайте всичко хубаво.

След това добавете смлян чесън и наситнен копър и всичко се разбърква добре. Застелете малък съд с хартия за печене, намаслете го, след което подредете на дъното подсушените с кърпа тиквички. След това се нареждат нарязаните сушени домати (по желание), след което се намазват с яйчената смес. След това се поръсва с настърган кашкавал. Подредете така, докато имате продуктите, като последния слой трябва да бъде настърган кашкавал. Печете във фурната на 190°C за около 30-40 минути.