Баница с кисело зеле,неповторим български вкус

Снимкa: Shutterstock

Необходими продукти:

• кори за баница;
• кисело зеле – 1 глава, средна;
• праз – 2 стръка;
• олио – 150 мл;
• сол – на вкус.

Начин на приготвяне:

Загрейте олиото в тиган. Запържете киселото зеле в сгорещената мазнина. Добавете червения пипер и разбърквайте непрекъснато, докато зелето омекне.

Разстелете корите. Гребнете 1-2 лъжици от зелето и разпръснете по кората. Навийте на руло кората, след това я навийте на кравай в самата тава. Направете това с всички кори. След като сте оформили баницата, поръсете я отгоре с малко олио и печете в загрята на 200 градуса фурна за около 20-30 минути или до готовност, пише gotvach.bg.