Диетоложката Паула Серано заяви, че макар кафето да е здравословно, хората забравят за основния проблем на напитката, пише El Periodico De España. Както отбеляза Серано, любителите на кафе имат 12% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина. Важно е обаче да се помни, че кафеените зърна се пекат по време на производството. При температури над 120°C се […]
Read more
Хубаво е да слушаме тялото си за какво е гладно – дали ни се яде повече животински протеин или нещо растително, и да се възползваме от даровете на сезона. Това каза професионалният готвач, сладкар и нутриционист Мила Милър в предаването „Утрото на фокус“ на Радио „Фокус“ с водещ Ася Александрова. Нейният съвет е през летния сезон да консумираме сезонни плодове […]
Read more
Наскоро разбрах за съществуването на специален тип брашно, за което искам да съм знаела много по-рано. Става въпрос за брашно тип 00. Звучи странно, но отделете минута две и няма да съжалявате. То е най-добро за пица и може да се каже, че е тайната на страхотната коричка Това, с което е характерен този вид брашно, че то е категоризирано […]
Read more
Ако ходенето беше полезно, пощальоните щяха да са безсмъртни… Главният лекар на болницата в град Пуерто Алегре в Бразилия д-р Пауло Убиратан напълно отхвърля всичко това, което досега са ни казвали, че е полезно за здравето. В интервю за местна телевизия, цитирано от Блиц, той споделя шокиращи факти за обмяната на веществата и за така модерния през последните години здравословен […]
Read more