Популярността на устройствата за скрининг на фекално здраве нараства в САЩ. Диетолозите Аманда Соседа и Ашли Освалд предупредиха за скритите опасности за здравето от този нов тоалетен тренд в интервю за The Guardian. Соседа обясни, че комплект за тестване на изпражнения в дома се състои от камера, монтирана на тоалетната, и мобилно приложение, което получава изображения от камерата и ги […]
Read more
Диетоложката Паула Серано заяви, че макар кафето да е здравословно, хората забравят за основния проблем на напитката, пише El Periodico De España. Както отбеляза Серано, любителите на кафе имат 12% по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина. Важно е обаче да се помни, че кафеените зърна се пекат по време на производството. При температури над 120°C се […]
Read more
В последните години интересът към ферментиралите храни бележи истински ренесанс, а специалистите по хранене все по-често ги препоръчват като незаменима част от ежедневното меню. Известният диетолог Тим Спектър, цитиран от Daily Mirror, подчертава, че редовната консумация на ферментирали продукти носи изключителни ползи за организма. Според експерта, традиционни храни като кисело зеле, туршии, кимчи и маринован чесън са истински съкровища за […]
Read more
Редът, по който приемаме храната в чинията си, има значение – и може да повлияе както на здравето, така и на теглото ни. Според диетолози, храненето в определена последователност спомага за по-стабилни нива на кръвната захар, усещане за ситост и дори отслабване. Методът е познат като „последователност на хранене“ и включва три ясни стъпки: първо се консумират зеленчуци без нишесте, […]
Read more
Чували сме нещо много пъти – колкото повече вода, толкова по-добре. Около 2 литра вода дневно било препоръчителното количество, а през лятото дори стават три литра. Но дали това е така и в сила ли са съществуващите митове за това кога, как и колко да пием вода, коментира диетологът от Московската клиника на д-р Волков – Марина Хачатурова. Първи мит […]
Read more