Последното изследване в Пенсилванския университет, проведено от учените, разглежда ефектите върху организма ни при консумация по едно авокадо всеки ден. Този научен проект е реализиран със съдействието на специалисти от университета в Пенсилвания, по-специално с екипа на професор Пени Кристертън.
Проучването обхваща 45 доброволци, които са разделени на три групи и всеки от тях стриктно спазва различно меню.
Първата група следва диета с ниско съдържание на мазнини, втората – диета с умерено съдържание на мазнини, допълнена с източници на мононенаситени мастни киселини, а третата група консумираше умерено количество авокадо всеки ден.
Изследването продължи 5 седмици, след което учените стигнаха до интересни заключения. Те установили, че употребата на едно авокадо дневно има много положителни ефекти върху сърдечната система. Този плод намалява нивата на „лошия“ холестерол и подобрява общото здравословно състояние на сърцето и кръвоносните съдове.
Освен това, консумацията на авокадо увеличава нивата на лутеин и антиоксидантите в организма.
Експертите препоръчват да консумирате авокадо, например, върху филийка от пълнозърнест хляб, за да се възползвате максимално от положителните му влияния върху здравето.
