Необходими продукти: 1 средно голяма глава прясно зеле – около 1,2-1,5 кг 800 г свински ребърца, нарязани на парчета 1 голяма глава лук, ситно нарязана 2 моркова, нарязани на полумесеци или кубчета 2 скилидки чесън, наситнени 1 червена чушка, нарязана на ленти 2 с. л. доматено пюре или 200 мл доматен сок 1 ч. л. червен пипер 1 дафинов лист […]
Read more
Киселото зеле е храна, която е задължителна на трапезите ни през зимния сезон и ако прекалим с него, може да ни „натежи“ в стомаха. Според обяснението на известният професор-физиолог, д-р Деян Чубрило, важен е начинът, по който го консумираме. Киселото зеле и киселите краставички са мощни антиоксиданти и пълни с витамин С, най-важното хранително вещество за укрепване на имунитета, което […]
Read more
Това e стар начин за маринованe на зeлeто , коeто можe да сe ядe слeд дeсeт дни зрeeнe. В нeго сe запазват всички витамини и минeрали, укрeпва имунитeта и съпротивитeлнитe сили на организма, когато това e най-нeобходимо. А имeнно в студeнитe пeриоди, когато врeмeто e промeнливо и настинкитe властват най-много, тази витаминозна салата , освeн чe прeдпазва организма, щe ви […]
Read more